牛奶种类那么多,到底哪种适合我?看完你就知道怎样选牛奶了

摘要: 选牛奶的学问,看完你就知道自己该喝什么了

10-30 07:51 首页 多用

今天只聊牛奶,不聊酸奶。

讲真,最初看到茫茫的牛奶货架上,一堆堆码放齐整的牛奶,酱酱也眼花缭乱,内心也纠结的要死!谁能告诉我,哪一种才最适合我。

深入了解后,才知道这不过和上学时考试题一样,认清各种障眼法,最终的答案很容易解开。(拨开重重迷雾,还原事实真相,有没有一种走近科学的既视感?)

在我看来,牛奶家族存在两大势力,一种是纯牛奶(正规军),一种是牛奶饮料(游击队)。它们的目标是抢地盘,也就是攻占超市货架。

先说说游击队,牛奶饮料根本就算不上牛奶,只是披着牛奶外衣的饮料。按说,它们的近亲应该是饮料,应该进饮料的地盘才对,但架不住牛奶区域地段好啊~~~。

所以,牛奶货架上,你看到了各种花花绿绿的存在,添加红豆、芝麻、燕麦等谷物的早餐奶;添加香蕉、芒果、草莓等各种果粒的水果奶;还有添加一些其他甜味剂的巧克力奶,酸酸乳等。(酸酸甜甜就是我,是不是一听就想喝?)

仔细看配料表你就会发现,牛奶饮料的主要原料除了生牛乳,还有水和糖以及各种食品添加剂,而且,水不容置疑的排在配料表的第一位,你懂得·····。

而且,你还不能说人家套路你,因为在产品类型一项,厂家可是写得清清楚楚,这个品类叫配制型含乳饮料,这里面有两个关键词,一个是含乳,一个是饮料,不用多解释了吧?

有些想控制体重,又细心的妞儿可能会发现,诶呦,不错啊!乳饮料的能量不是很高啊!可以喝。

你要是真的辣么天真,那还真容易被套路,仅仅看第一行,可乐,果汁等其他饮料的数值也不高啊,重点来了,再看看脂肪和糖(碳水化合物)的含量,你就会恍然大悟了。

说完游击队,正规军要华丽丽的登场了。

纯牛奶还有另外一个名字,叫全脂牛奶,用这个名字,整个纯牛奶的势力就很容易讲清楚了。

听名字就知道,除了乳糖,钙,维生素等诸多营养素外,纯牛奶中还有让人谈之色变的脂肪

这怎么得了!谁不知道脂肪是造成发胖的元凶之一,很多人担心体重上升不敢喝怎么办?

厂家一想,这简单啊,那就给全脂牛奶做个抽脂手术,把脂肪抽掉一部分或者全部抽掉,自然而然的,低脂牛奶脱脂牛奶诞生了。

但是,做任何事都需要付出代价,由此产生的后果是,维 生素 A、D、E 和 类 胡 萝 卜 素 等“ 脂 溶 性 营养素 ”,随 着 乳脂 肪被 脱 去 ,它 们 的含 量 就 会 大 大 减 少 , 甚 至 几 乎没有。

一般来说,「全脂牛奶」的体脂率(脂肪含量)在3.1%以上,低脂牛奶在1%2%之间,而脱脂牛奶在 0.5%以下,甚至到0。这样,满足所有人的需求,似乎所有人都可以放心无忧的喝牛奶了。

不对,忘了他们了,有些乳糖不耐受,喝牛奶拉肚子的人怎么办?绝对不能放过他们,蚊子也是肉啊。厂家又想了个主意,照方抓药,再给全脂牛奶整个容呗,把乳糖去掉,还要取好听的名字,那就叫舒化奶吧,舒舒服服的消化。

有些人需要补钙怎么办,那就多添加点钙呗,纯牛奶家族又多了一个妹妹高钙牛奶后来,高钙牛奶低脂牛奶结婚,又生出了高钙低脂牛奶,此处容我开个脑洞,或许不久后,高锌,高硒,高钾·····?拭目以待吧。

看到这里,你是明白了呢,明白了呢,还是明白了呢?

这还不算完!

为了彰显家族强大实力,形象很重要啊。人靠衣装,奶靠?给他们穿上各种各样的衣服吧,利乐包,利乐枕,利乐砖,玻璃瓶,塑料袋····

再给他们分大小,大瓶子,小瓶子,大砖头,小砖头~~~

果然,超市沦陷了。顾客彻底懵逼了。

其实,脱掉衣服,他们都一样。

最后,做个简单的总结:

全脂牛奶营养多,低脂牛奶脂肪少

牛奶饮料少接触,喝前都要摇一摇

ps:

今天说了牛奶怎么选,明天准备继续聊牛奶怎么喝。记得给我打电话(打 call)!



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